Come distinguersi nella cultura del caffè sempre più esplosiva?

Pubblicato: mercoledì 01, 2019

Come distinguersi nella cultura del caffè sempre più esplosiva?

Pubblicato: mercoledì 01, 2019

Se c’è una cosa che tutti abbiamo in comune, è che amiamo stare comodi e bere una bevanda calda. Che si tratti di un caffè veloce durante lo shopping del fine settimana, una riunione con gli amici, un incontro di lavoro improvvisato o un brunch domenicale pigro … un coffee shop è spesso il posto che cerchiamo! Le vendite di caffè sono cresciute del 37% negli ultimi 5 anni e sono in procinto di passare 4 miliardi di Euro nei prossimi 5 anni. Ciò rende il caffè la seconda merce più scambiata al mondo (dopo il petrolio greggio). Il caffè sta esplodendo! Ma come puoi distinguerti e cosa rende un  caffè ottimo? A parte la qualità del caffè, naturalmente! Rispondiamo a questa domanda sottostante utilizzando la nostra conoscenza del settore dell’ospitalità. In qualità di fornitore leader di mobili per l’ospitalità e commerciali, siamo conosciuti per l’arredamento di marchi di alta gamma come Pret a Manger, Costa Coffee, Café Nero e Coco di Mama.

cafe table and chairs

  1. Arredamento

L’arredamento della caffetteria gioca un ruolo fondamentale nello stabilire il tema giusto e creare uno spazio accogliente e rilassante per i tuoi clienti, oltre al profumo delizioso di caffè e pasticcini naturalmente!

Tuttavia, progettare o acquistare i mobili perfetti per il tuo negozio può essere complicato; i clienti che attraversano la porta della caffetteria sono vasti e quindi difficili da profilare. Di conseguenza, e a causa della forte concorrenza che i coffee shop affrontano in quasi tutte le città e città, ti consigliamo di fare di tutto: scegli i pezzi insoliti con colori vivaci. Anche se l’arredo per le affermazioni non è per tutti i gusti, è memorabile (e, naturalmente, molte persone ti ameranno per questo).

2. Uno spazio per studiare (con un ottimo WiFi)

Studenti e telelavoratori affollano i coffee shop quando hanno bisogno di lavorare. Di conseguenza, è molto importante avere una rapida connessione Wi-Fi e ampi tavoli per laptop e libri: offrire ai clienti un posto comodo e un tavolino da caffè da ricoprire con documenti cartacei sono elementi che sicuramente faranno sì che il cliente ritorni (e, si spera, acquistare qualche caffè e dolci lungo la strada). Ricorda: è anche importante pensare alle prese di corrente o potresti essere ignorato dai grossi gruppi di clienti.

 

La nostra gamma di tavoli Co-create include una varietà di pacchetti di alimentazione (inclusa la fornitura di aria condizionata) e di illuminazione tra cui scegliere, che offre uno spazio informale per i clienti al lavoro e alla socializzazione.

Co-Create “X” Frame Table | Vetro Showroom, Clerkenwell.

3.  Fai qualcosa per gli altri!

Sta diventando sempre più popolare per le caffetterie per attirare i clienti perché fanno qualcosa per aiutare la loro comunità, o quelli nella loro catena di fornitura. Come afferma l’articolo di The Independent: “L’industria del caffè da miliardi di sterline ha il potere di cambiare la vita lungo tutta la filiera, dalle persone che dormono nel Regno Unito agli agricoltori ai tropici.” Ad esempio, Change Please, alla compagnia di caffè londinese aiuta le persone che hanno dormito per strada a diventare baristi nei loro negozi. Fornisce inoltre assistenza per l’alloggio, l’apertura di conti bancari e altro ancora.

 

Inoltre, una delle più grandi catene del Regno Unito, Costa Coffee, ha lanciato un’iniziativa lo scorso anno – Chatty Café – per combattere la solitudine. L’iniziativa dimostra come utilizzare semplicemente uno spazio condiviso possa fare qualcosa di buono.

Vogliamo sentire la tua opinione… come descriveresti il ​​tuo perfetto coffee shop?

Sarebbe bello ascoltare le tue opinioni su LinkedIn (lascia un commento sul post del blog).

 

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